GSC Anlassbericht Juni.09

Um drei Uhr trafen Clemi, Markus, Stefan, Christian und Silvio beim Bahnhof Wil ein. Wie es sich für einen richtigen Anlass gehört, begann er mit einer Fahrt mit dem ÖV, in unserem Falle ging es mit dem Postauto ca. 2 Stationen weiter. Somit war es auch nicht so schlimm, dass Christian keine kleinen Feiglinge dabei hatte.
Nun ging es zu Fuss weiter ins Sonnmatt zum Bowling. Dabei konnten alle ihr Bowling Talent (oder Anti-Talent) unter Beweis stellen. Jedenfalls wurde der Verlierer zum Berichtschreiben verdonnert. Zu Glück gab es reichlich Bier...
Anschliessend spielten wir noch einige Runden Billard, welch Balsam auf die Wunden.

Unser kleiner Fussmarsch endete in Restaurant Rebstock. Da stiess Roman auch zur Runde. Das Essen und Ambiente war toll, kann ich nur weiterempfehlen. Nach einem kleinen Pitstop in Bären trafen wir am ritterlichen Hofspektakel ein. In Festzelt spielten diverse altertümlich Bands auf, wir gönnten uns zur Nachspeise noch eine Ritterplatte. Danach statten wir der Bar einen Besuch ab, für einige war es der Schlummertrunk, für andere nur ein weiterer Pitstop...

Es war ein gelungener Anlass, ich danke Clemi herzlich für das Organisieren.

Silvio

Grillen gemäss Wikipedia

Grillen ist eine ursprüngliche Methode des Garens von Lebensmitteln - sie verlangt nur die Beherrschung des Feuers, benötigt aber kein Kochgeschirr.

Beim Grillen wird das Gargut, meist Fleisch, im Wesentlichen durch Wärmestrahlung gegart und an der Oberfläche geröstet. Dazu wird es über oder neben eine strahlende Wärmequelle gehalten, entweder mit Hilfe eines Spiesses oder auf einem Grillrost. Als Wärmequelle dient Holzfeuer oder Holzglut, heute auch Gas, durch Gas erhitzte Steine oder elektrische Heizschleifen. Beim Grillen mit Holz tragen neben den entstehenden Röststoffen auch Aromastoffe aus dem Holz zum typischen Geschmack bei, so dass diese Methode als geschmacksintensiver gilt. Aufgrund der besseren Kontrollierbarkeit werden in der Gastronomie und bei mobilen Grillständen jedoch fast ausschliesslich elektrische Grills verwendet. 

So genannte „Kontaktgrills“, die in der Gastronomie ebenfalls verbreitet sind, sind keine Grills im eigentlichen Sinn, da sie vor allem durch Wärmeleitung garen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Grillen

Eine kleine Reise ins nahe Ausland

Fotos vom legendären Anlass von Mr. Fäger. Unser Trip ging nach Prag! Leider gibt es dort keinen Alkohol.... aber dafür schönes Grillgut (siehe Fotos)..... und das Beste: "äs choschtet jo nüüüüüt, gell Fäger!) Leider hat unser Fotograf seinen Fotoapparat aus unerklärlichen Gründen verloren, daher haben wir leider nicht mehr Fotos.